Notre Carte

Salade de jeunes pousses avec vinaigrette à l'orange

Solomillo Los Trillos

Salade de poissons fumés

Filet mignon avec fromage de chèvre et fruits des bois

Poivron au fromage de chèvre et oignon caramélisé

Accordéon de ventrèche de thon

Œuf frit sauce truffe

Toast d'anchois au cabrales

Toast de saumon, œuf, anchois, crevette et mayonnaise

Toast de bœuf séché de León

Toast de jambon ibérique

Toast de fromage affiné

Toast de ventrèche avec confiture de poivron

Toast de morue avec confiture de poivron et œuf

Mini sandwich de poitrine de porc

Mini sandwich de filet

Mini sandwich de blanc de poulet

Mini sandwich bacon et fromage

Sandwich mixte

Sandwich végétal

Burger Los Escudos

Calamars

Petits calamars

Petits calamars frits

Grosses crevettes grillées

Crevettes à l'ail

Poivrons farcis

Jambon ibérique

Bœuf séché de León

Chorizo ibérique

Saucisson ibérique

Fromage de brebis affiné

Patatas bravas

Filet mignon avec pommes de terre

Moules grillées

Moules au naturel

Selon la saison

Menu du jour

Menu week-end

Menu personnalisé

Salade mixte

Salade de poissons fumés

Mâche au foie gras

Salade de poulet

Salade de langoustines au roquefort

N° 1 : Steaks de filet, bacon, œuf, pommes de terre et salade

N° 2 : Bœuf, poivron piquillo, œuf, salade russe et pommes de terre

Cochon de lait rôti

Carpaccio de filet mignon au foie gras

Filet mignon de porc

Côtelettes d'agneau

Entrecôte de bœuf

Pluma ibérique

Côte de bœuf

Omelette française

Calamars

Jambon ibérique

Végétal

Bacon et fromage

Filet grillé

Blanc de poulet

Steak de bœuf

Chocolat

Vanille

Fraise

Crème

Lait meringué